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Bier, glorreiches Bier! Josh Leventhals Bierliebhaber-Kompendium zollt den Ales und Lagers, Bitter und Bocks aus allen Ecken der Welt Tribut. Dieses schlanke Buch hilft, zwischen Dutzenden von Bierstilen wie Brown Ales und Schwarzbieren, Cream Ales und Weizenbieren zu unterscheiden – und jedes Gebräu wird einem Geschmacks- und Stärke-Test unterzogen. Die Stärke des Buches liegt in seinem Abschnitt über internationale Biere. Jedes Land ist nach Regionen unterteilt und veranschaulicht die Brauereien und Biere jeder lokalen Gegend. In Großbritannien, das für seine vielen feinen Biere bekannt ist, werden über 50 Brauereien vorgestellt. John Smith's Brewery, berühmt für ihr Webster's Yorkshire Bitter, ist seit 1883 im Hopfen-Geschäft. Boddingtons in Manchester braut sogar schon länger, seit 1778. Durchgehend mit farbigen Fotografien verschiedener Flaschen und Biere illustriert, ist dies das perfekte Buch für internationale Bierpilgerreisen.
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Bier, Josh Leventhal
- Lingua
- Pubblicato
- 1999
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- (Copertina rigida)
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