Questo è quello che aggiungi al carrello
Maggiori informazioni sul libro
Kniha seznamuje čtenáře se základy obecné mikrobiologie s důrazem na partie důležité z hlediska potravinářského průmyslu a biotechnologií. Zabývá se funkční cytologií mikroorganismů, mechanismem jejich rozmnožování a výživy, základy jejich metabolismu a genetiky, základy imunologie a imunochemie, vlivem vnějších činitelů na mikroorganismy i významem jednotlivých druhů v potravinářském a kvasném průmyslu. Publikace je určena studentům vysokých i středních škol se zaměřením na potravinářství.
Acquisto del libro
Mikrobiologie pro potravináře a biotechnology, Ludmila Šilhánková
- Ritirato dalla biblioteca
- Lingua
- Pubblicato
- 1995
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Copertina rigida),
- Condizioni del libro
- Danneggiato
- Prezzo
- 6,89 €
Metodi di pagamento
Qui potrebbe esserci la tua recensione.