Harumis japanische Küche

Autori

• Harumi Kurihara

Parametri

• Arti culinarie & Gastronomia
• Cibo
• Giappone
• Libri di cucina
• Saggistica

Maggiori informazioni sul libro

Für Harumi Kurihara, die erfolgreichste Kochbuch-Autorin ihres Landes, basiert die japanische Esskultur auf Vielfalt, Ausrichtung nach den Jahreszeiten und einem attraktiven Anrichten der Speisen. Sie beweist: die moderne japanische Küche ist lange nicht so kompliziert wie ihr Ruf – aber ein Erlebnis für alle Sinne. Gesund, bekömmlich, frisch und vielseitig: von Fischfonds und Fingerfood über Tofu, Eierspeisen und Hühnchen bis zu Sushi und traditionellem japanischen Tee. „Harumis japanische Küche“ wurde 2004 vom „Gourmand World Cookbook Award“ als bestes Kochbuch weltweit ausgezeichnet!

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Lingua: Tedesco

Pubblicato: 2006

Condizioni del libro: In buone condizioni

Prezzo: 5,99 €