Wissenschaft al dente

Autori

• Thomas A. Vilgis

Parametri

• Libri di cucina
• Herder-Spektrum

Maggiori informazioni sul libro

Harte Schnitte und brodelnde Töpfe. Eiskalte Gefrierfächer und der Angriff der Mikrowellen. - Wie viel Physik und Chemie verbergen sich hinter der Küchentür? Neues vom Soundtrack der Kartoffelchips, Überraschendes aus dem Reich der Fleischreifung und Verblüffendes über die Physik des Abwaschwassers. Kulinarisch lehrreich und äußerst amüsant.

Per saperne di più

Lingua: Tedesco

Pubblicato: 2015