Maggiori informazioni sul libro
Svérázný venkovský chléb, šťavnatý bramborový chléb, jemná křehká bageta, křupavá kůrka chleba s podmáslím – sbíhají se vám sliny v ústech? Pak si silně aromatické chleby a žemle docela jednoduše upečte sami. V této knize najdete nejen víc jak 40 vyvážených receptů, vhodných pro každodenní použití, ale také základy výroby od hnětení těsta až k hotovému chlebu, a řadu tipů. Do toho! • Budete zasvěceni do tajemství tradičního umění pečení chleba s dlouhým vedením těsta a velmi malým množstvím kvasnic • Podrobné recepty jsou orientované na praxi a lehce proveditelné • Začínejte pomalu od jednoduchého k náročnému – pro každého je tu něco Nechte se inspirovat a udělejte ze své kuchyně pekárnu dobrého chleba.
Acquisto del libro
Pečeme si sami chleba, Lutz Geißler
- Lingua
- Pubblicato
- 2017
- Rilegatura
- (Copertina rigida)
Metodi di pagamento
Qui potrebbe esserci la tua recensione.
- Titolo
- Pečeme si sami chleba
- Lingua
- Ceco
- Autori
- Lutz Geißler
- Editore
- Víkend
- Pubblicato
- 2017
- Formato
- Copertina rigida
- ISBN10
- 8074331822
- ISBN13
- 9788074331824
- Serie
- Tag
- Saggistica, Libri di cucina, Arti culinarie & Gastronomia, Pasticceria, pane, Macchina per il pane
- Valutazione
- 5 su 5
- Descrizione
- Svérázný venkovský chléb, šťavnatý bramborový chléb, jemná křehká bageta, křupavá kůrka chleba s podmáslím – sbíhají se vám sliny v ústech? Pak si silně aromatické chleby a žemle docela jednoduše upečte sami. V této knize najdete nejen víc jak 40 vyvážených receptů, vhodných pro každodenní použití, ale také základy výroby od hnětení těsta až k hotovému chlebu, a řadu tipů. Do toho! • Budete zasvěceni do tajemství tradičního umění pečení chleba s dlouhým vedením těsta a velmi malým množstvím kvasnic • Podrobné recepty jsou orientované na praxi a lehce proveditelné • Začínejte pomalu od jednoduchého k náročnému – pro každého je tu něco Nechte se inspirovat a udělejte ze své kuchyně pekárnu dobrého chleba.