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Wildkräuter & Wildfrüchte für die Küche

Autori

Gertrud Scherf

Parametri

160pagine
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Die wichtigsten Wildkräuter und Wildfrüchte im Porträt, gegliedert nach Standorten. Merkmale, Biologie, Geschichte, Brauchtum, Sammeln und Verwenden. Köstliche Rezepte: Salate und Suppen, Aufläufe, Gebäck, Desserts, Marmeladen, Getränke und mehr. Sammelkalender rund ums Jahr.

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Wildkräuter & Wildfrüchte für die Küche, Gertrud Scherf

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Pubblicato: 2014
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Titolo: Wildkräuter & Wildfrüchte für die Küche
Lingua: Tedesco
Autori: Gertrud Scherf
Editore: blv
Pubblicato: 2014
Formato: In brossura
Pagine: 160
ISBN10: 3835412108
ISBN13: 9783835412101
Serie
Tag: Saggistica, Libri di cucina, Arti culinarie & Gastronomia
Descrizione: Die wichtigsten Wildkräuter und Wildfrüchte im Porträt, gegliedert nach Standorten. Merkmale, Biologie, Geschichte, Brauchtum, Sammeln und Verwenden. Köstliche Rezepte: Salate und Suppen, Aufläufe, Gebäck, Desserts, Marmeladen, Getränke und mehr. Sammelkalender rund ums Jahr.