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Ein Bildkochbuch, das in die bäuerliche Esskultur Südtirols entführt: Rund 70 Rezepte werden zum Nachkochen empfohlen - einfach und nachvollziehbar beschrieben, optisch sinnlich präsentiert.
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Schneemilch und Pressknödel, Frieder Blickle
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- 2011
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