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- 128pagine
- 5 ore di lettura
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Kleine Form - großer Geschmack - Crème Brûlée & Panna cotta völlig neu interpretiert - Über 50 kreative Rezepte von süß bis herzhaft-würzig - Die neue Definition von Genuss und Geschmack! Eines haben die verführerischen Köstlichkeiten ja gemeinsam - sie zergehen auf der Zunge. Und gerade deshalb haben sie so viele Fans. Warum also nur als sahnig-süße Nachspeise genießen? Wir verblüffen die Gourmetwelt mit einer kleinen Sensation und erheben die cremigen Petitessen auch zu würzig-herzhaften Vorspeisen, Zwischengängen, Hauptspeisen - und Desserts. Die hocharomatischen Zutaten harmonieren vollkommen mit der zarten Luftigkeit, ja, sie unterstreichen sie sogar. Erleben Sie eine Geschmacksrevolution mit Trüffel-Panna-cotta, Panna cotta mit Rucola und Garnelen, Crème caramel mit Brokkoliröschen und gesalzenem Karamell, Muskat-Crème-caramel mit Vanille und Lorbeer, Crème Brûlée mit Zimt und Thymian oder Crème Brûlée mit Feigen, Balsamico- und Minzaroma sowie vielen Rezepten in allen Variationen von süß bis würzig-herzhaft. Lassen Sie sich von der unglaublichen Aromenpalette der neuen Feinschmecker-Lieblinge überraschen, die einfach Lust auf mehr macht!
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Crème brulée & Panna cotta, Jette Sander
- Lingua
- Pubblicato
- 2014
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- (Copertina rigida)
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- Titolo
- Crème brulée & Panna cotta
- Lingua
- Tedesco
- Autori
- Jette Sander
- Editore
- Ed. Fackelträger
- Pubblicato
- 2014
- Formato
- Copertina rigida
- Pagine
- 128
- ISBN10
- 3771645565
- ISBN13
- 9783771645564
- Serie
- Tag
- Saggistica, Libri di cucina, Arti culinarie & Gastronomia, Panificazione, Dolci, Piatti dolci, Cucina nazionale, Ricette senza cottura
- Prima pubblicazione
- 2014
- Titolo originale
- Créme brulée & Panna cotta
- Descrizione
- Kleine Form - großer Geschmack - Crème Brûlée & Panna cotta völlig neu interpretiert - Über 50 kreative Rezepte von süß bis herzhaft-würzig - Die neue Definition von Genuss und Geschmack! Eines haben die verführerischen Köstlichkeiten ja gemeinsam - sie zergehen auf der Zunge. Und gerade deshalb haben sie so viele Fans. Warum also nur als sahnig-süße Nachspeise genießen? Wir verblüffen die Gourmetwelt mit einer kleinen Sensation und erheben die cremigen Petitessen auch zu würzig-herzhaften Vorspeisen, Zwischengängen, Hauptspeisen - und Desserts. Die hocharomatischen Zutaten harmonieren vollkommen mit der zarten Luftigkeit, ja, sie unterstreichen sie sogar. Erleben Sie eine Geschmacksrevolution mit Trüffel-Panna-cotta, Panna cotta mit Rucola und Garnelen, Crème caramel mit Brokkoliröschen und gesalzenem Karamell, Muskat-Crème-caramel mit Vanille und Lorbeer, Crème Brûlée mit Zimt und Thymian oder Crème Brûlée mit Feigen, Balsamico- und Minzaroma sowie vielen Rezepten in allen Variationen von süß bis würzig-herzhaft. Lassen Sie sich von der unglaublichen Aromenpalette der neuen Feinschmecker-Lieblinge überraschen, die einfach Lust auf mehr macht!