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VEGAN FOR HER ist ein Ratgeber von Virginia Messina, einer Expertin für pflanzenbasierte Ernährung, speziell für Frauen. Das Buch zeigt, wie Frauen in jedem Lebensalter durch eine vegane Ernährung optimale Gesundheit und Wohlbefinden erreichen können. Messina stützt sich auf aktuelle Forschungsergebnisse und beleuchtet die Bedürfnisse von Frauen mit Kinderwunsch, während der Schwangerschaft und Stillzeit, als Sportlerinnen und im fortgeschrittenen Alter. Es bietet zahlreiche Tipps für gesundes Altern, stärkt die Knochen und senkt das Risiko für Brustkrebs und Herzkrankheiten. Zudem werden Strategien zur Bekämpfung von Arthritis, Stress, Depressionen und zur Verbesserung von Diabetes vorgestellt. Sie erfahren, welche Lebensmittel reich an Nährstoffen sind, was bei bestimmten gesundheitlichen Problemen zu beachten ist und welche Nahrungsmittel vermieden werden sollten. Das Buch enthält kreative Rezepte und zeigt, wie man das Leben durch Ernährung und körperliche Aktivität ethischer und umweltfreundlicher gestalten kann. VEGAN FOR HER ist ein umfassendes Nachschlagewerk für Frauen, die länger, gesünder und nachhaltiger leben möchten. Dr. Michael Greger, Bestseller-Autor, beschreibt es als eine fantastische, wissenschaftlich fundierte Quelle von einer wahren Koryphäe auf dem Gebiet der pflanzenbasierten Ernährung.
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Vegan for Her, Virginia Messina
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- 2017
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