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Toast it! Und alles schmeckt besser. Kross geröstete Brote, cheesy Sandwiches und üppige Toasts – diese 75 Rezepte lassen das Wasser im Mund zusammenlaufen. Egal ob kleiner Snack, schnelles Abendbrot oder luxuriöse Stullen für Gäste: Prue Leith, Grande Dame der englischen Food- und Kochshow-Szene, zeigt, wie man einfache Zutaten in Geniales verwandelt. Die Sandwich-Rezepte bieten Inspiration pur und verwandeln einfache Brotkreationen in köstliche Highlights. Mit 75 Rezepten für jeden Geschmack und Anlass – von vegan und vegetarisch über schnell und einfach bis hin zu luxuriösen Optionen für Gäste oder süßen Snacks – ist dies ein Must-have für alle Brot(back)fans. Ob Erbsen-Bohnen-Gemüse auf knusprigem Sauerteigbrot, getoastetes Ziegenkäse-Birnen-Baguette oder Mango-Chicken-Ciabatta, die Vielfalt der Brotverwendung wird hier eindrucksvoll präsentiert. Prue Leith verwendet unterschiedliche Brotsorten wie Weißbrot, Focaccia, Baguette, Vollkorn oder Sauerteig und kombiniert sie mit veganen oder vegetarischen Zutaten, Käse, Früchten, Fleisch und pikanten Saucen – einfach köstlich! Dieses Buch ist ein Muss für Toast-Liebhaber und all jene, die genug von langweiligen Brotstullen haben.
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Toast it!, Prue Leith
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- 2023
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