Mexikanisch vegetarisch!

100 einfach frische Rezepte. Vegetarisch und vegan mexikanisch kochen, mit Grundlagen und Tipps für Neulinge.

Autori

• Thomasina Miers

Parametri

• Libri di cucina

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Entdecken Sie die Vielfalt der mexikanischen Küche mit über 100 vegetarischen und veganen Rezepten, die frisches Gemüse, knackige Salate und Hülsenfrüchte in den Mittelpunkt stellen. Die Autorin Thomasina Miers zeigt, wie einfach es ist, typisch mexikanisch zu kochen, ganz ohne Fisch oder Fleisch. Von cremiger Guacamole über gefüllte Poblanos bis hin zu Chili sin carne – hier finden Sie alles, was das Herz begehrt. Das Kochbuch bietet unkomplizierte Zubereitungen und frische Zutaten, ideal für Foodies, Fans und Neulinge. Genießen Sie aromatische Gerichte wie Blumenkohl-Tacos, knusprige Mais-Nuggets und Tomaten-Auberginen-Enchiladas. Es enthält Rezepte für jede Gelegenheit: Frühstück, Snacks, Familienessen, Partyfood, Desserts und die passenden Dips und Saucen. Lernen Sie vom Profi, der ein beliebtes mexikanisches Restaurant in London betreibt, und erhalten Sie wertvolle Tipps sowie grundlegende Rezepte mit typischen Zutaten. Von Tacos mit Kochbananen und Kürbis bis zu frischem Mais und schwarzen Bohnen – die mexikanische Küche ist vielseitig und voller Aromen, auch in vegetarischer Form. Egal, ob für Brunch, Snacks oder Wohlfühlgerichte für Familie und Freunde, dieses Kochbuch verspricht pure Vielfalt und 100% Veggie! Bereiten Sie sich auf eine Fiesta Mexicana vor!

Lingua: Tedesco

Pubblicato: 2023