Brevíř o českém víně

Autori

• Jindřich Hauft

Parametri

• Arti culinarie & Gastronomia
• Libri di cucina
• Saggistica
• Vino

Maggiori informazioni sul libro

Kniha zavede čtenáře do Středočeského a Severočeského kraje, do míst, kde popíjel mělničinu sám Karel IV. Seznámí nás s historií českého vinařství, s prací na vinici, připomene slávu někdejších vinobraní, prozdradí leccos zajímavého o stáří vína, o jeho míchání, ředění a falšování, přiblíží nám atmosféru některých vináren v Čechách. V knize se dočteme i o památkách českého vinařství, o starých viničních mírách, o nádobách, ...

Lingua: Ceco

Pubblicato: 1973

(Copertina rigida)