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Potraviny a výživa : učebnice pro odborná učiliště : obor kuchařské práce

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Učebnice pro odborná učiliště v oboru kuchařské práce podává ucelený přehled o základních surovinách pro výrobu jídel a nápojů.

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Potraviny a výživa : učebnice pro odborná učiliště : obor kuchařské práce, Marie Šebelová

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2013
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