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Způsoby manipulace se zmrazenými potravinami a předpisy na přípravu pokrmů z těchto potravin.
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Zmrazené potraviny v průmyslu a domácnosti, Miroslav Smotlacha, Bohuslava Nosková, Jitka Horáčková
- Lingua
- Pubblicato
- 1988
- Rilegatura
- (Copertina rigida),
- Condizioni del libro
- In buone condizioni
- Prezzo
- 1,99 €
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- Titolo
- Zmrazené potraviny v průmyslu a domácnosti
- Lingua
- Ceco
- Editore
- Avicenum
- Pubblicato
- 1988
- Formato
- Copertina rigida
- Serie
- Categoria
- Tag
- Descrizione
- Způsoby manipulace se zmrazenými potravinami a předpisy na přípravu pokrmů z těchto potravin.