Chutne so zimnou zeleninou

Autori

• Cornelia Adam

Parametri

• 96 pagine
• 4 ore di lettura

• Arti culinarie & Gastronomia
• Cibo
• Libri di cucina
• Saggistica
• Verdura

Maggiori informazioni sul libro

Kniha receptov na prípravu zdravých a chutných pokrmov z 26 druhov jesennej a zimnej zeleniny. Kuchařské predpisy ponúkajú množstvo spôsobov, ako pripraviť zeleninové šaláty, polievky, prílohy, jedlá z jedného hrnca aj jedlá pre vegetariánov. Zimná zelenina, ako červené a biele kapusta, mrkva, celer, pór, červená repa, čierny koreň, tekvica a pastinák, sa dá kombinovať s mäsom, hydinou alebo rybou. Kniha obsahuje recepty s počtom porcií, prehľad surovín a popis prípravy. Okrem toho uvádza druhy zimnej zeleniny, ich kalorickú hodnotu, prehľad byliniek a korenín a rejstřík.

Lingua: Slovacco

Pubblicato: 2002

(Copertina rigida)