Flavors of Piedmont

Autori

• Gabriella Ganugi
• Mariapaola De ttore

Parametri

• 120 pagine
• 5 ore di lettura

• Arti culinarie & Gastronomia
• Libri di cucina

Maggiori informazioni sul libro

Focusing on the regional cuisine of Piedmont, this book features recipes for dips and antipasti, first courses, main courses, vegetables, desserts and biscuits. It also includes an introduction to the history and culture of the region, and thematic spreads on the local produce.

Lingua: Inglese

Pubblicato: 2005

(Copertina rigida)