Parametri
- 468pagine
- 17 ore di lettura
Maggiori informazioni sul libro
Frankreich se pyšní nesmírným bohatstvím gastronomických specialit a jedinečnou sítí vybraných restaurací, kde tisíce kuchařů uchovávají tradice vynikajícího kulinářského umění a neustále vytvářejí nové pochoutky. Země produkuje nejrůznější a vynikající vína, přičemž slavné odrůdy jako Chardonnay, Sauvignon, Cabernet, Merlot a Syrah pocházejí právě odsud. Tato rozmanitost a složitost gastronomie nejsou náhodné; "les plaisirs de la table" jsou ve Francii dostupné všem, bez ohledu na sociální postavení či politické názory. Potěšení z jídla si užívají jak bohatí, tak chudí, muži i ženy. Ocenění si zaslouží nejen kuchaři a vinaři, ale také cukráři, pekaři, řezníci, chovatelé drůbeže, pastevci koz a výrobci sýrů, stejně jako zelináři a obchodníci s rybami. Krajové speciality odrážejí politickou decentralizaci a kulinářské hranice nejsou přísně vymezené. V podobných geografických a historických podmínkách mají lidé často podobné chutě, což umožnilo rozdělit Francii na dvanáct oblastí, z nichž každá má svůj jedinečný charakter a překvapivé speciality.
Acquisto del libro
französische spezialitäten, AA.VV.
- Lingua
- Pubblicato
- 2004
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Copertina rigida)
Metodi di pagamento
Qui potrebbe esserci la tua recensione.
- Titolo
- französische spezialitäten
- Lingua
- Tedesco
- Autori
- AA.VV.
- Pubblicato
- 2004
- Formato
- Copertina rigida
- Pagine
- 468
- ISBN10
- 3833110481
- ISBN13
- 9783833110481
- Serie
- Tag
- Saggistica, Mappe e viaggi, Storie vere, Viaggi, Libri di cucina, Arti culinarie & Gastronomia, Narrativa di viaggio, Francia, Cibo, Cucina nazionale
- Prima pubblicazione
- 2007
- Titolo originale
- Culinaria France
- Valutazione
- 4,25 su 5
- Descrizione
- Frankreich se pyšní nesmírným bohatstvím gastronomických specialit a jedinečnou sítí vybraných restaurací, kde tisíce kuchařů uchovávají tradice vynikajícího kulinářského umění a neustále vytvářejí nové pochoutky. Země produkuje nejrůznější a vynikající vína, přičemž slavné odrůdy jako Chardonnay, Sauvignon, Cabernet, Merlot a Syrah pocházejí právě odsud. Tato rozmanitost a složitost gastronomie nejsou náhodné; "les plaisirs de la table" jsou ve Francii dostupné všem, bez ohledu na sociální postavení či politické názory. Potěšení z jídla si užívají jak bohatí, tak chudí, muži i ženy. Ocenění si zaslouží nejen kuchaři a vinaři, ale také cukráři, pekaři, řezníci, chovatelé drůbeže, pastevci koz a výrobci sýrů, stejně jako zelináři a obchodníci s rybami. Krajové speciality odrážejí politickou decentralizaci a kulinářské hranice nejsou přísně vymezené. V podobných geografických a historických podmínkách mají lidé často podobné chutě, což umožnilo rozdělit Francii na dvanáct oblastí, z nichž každá má svůj jedinečný charakter a překvapivé speciality.