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Das Buch erkundet die Herkunft von Rezepten, die nach Personen, Orten und Ereignissen benannt sind, und vergleicht historische Gerichte mit modernen Favoriten. Es bietet Anleitungen für die Zubereitung traditioneller Speisen, die sowohl Gäste unterhalten als auch die Familie nähren. Zudem wird der kreative Kochstil des Lesers gefördert, inspiriert von berühmten Köchen. Ergänzt wird das Ganze durch Einblicke in historische Menüs sowie die Küchen der englischen und deutschen Gastronomie und deren Autoren.
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Cookbook: Names of Foods, Letisma Stockinger
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- 2022
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