Esaurito ma molto ricercato!
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Provides information on how to find plants and other materials in local bioregions that can be used in the kitchen, along with seasonal recipes and instructions for preparing a variety of preserved foods, including ferments, infusions, and spices
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The New Wildcrafted Cuisine, Pascal Baudar
- Lingua
- Pubblicato
- 2016
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- (Copertina rigida)
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- Titolo
- The New Wildcrafted Cuisine
- Lingua
- Inglese
- Autori
- Pascal Baudar
- Editore
- Chelsea Green Publishing Co
- Pubblicato
- 2016
- Formato
- Copertina rigida
- Pagine
- 423
- ISBN10
- 1603586067
- ISBN13
- 9781603586061
- Serie
- Valutazione
- 4,55 su 5
- Descrizione
- Provides information on how to find plants and other materials in local bioregions that can be used in the kitchen, along with seasonal recipes and instructions for preparing a variety of preserved foods, including ferments, infusions, and spices