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Pulp

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First vegetables, then grains, and now, fruit. This is the beautiful follow-up to Abra Berens's Ruffage and Grist, with more than 215 recipes and variations for using fruit in sweet and savory recipes to highlight seasonality and flavor.

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Pulp, Abra Berens

Lingua
Pubblicato
2023
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(Copertina rigida)
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Titolo
Pulp
Lingua
Inglese
Pubblicato
2023
Formato
Copertina rigida
Pagine
432
ISBN10
1797207148
ISBN13
9781797207148
Serie
Tag
Saggistica, Libri di cucina, Arti culinarie & Gastronomia, Cibo
Valutazione
4,15 su 5
Descrizione
First vegetables, then grains, and now, fruit. This is the beautiful follow-up to Abra Berens's Ruffage and Grist, with more than 215 recipes and variations for using fruit in sweet and savory recipes to highlight seasonality and flavor.