Maggiori informazioni sul libro
Kiszenie i fermentacja z dr Ewą Dąbrowską to książka, która odkrywa bogactwo kuchni roślinnej. Kiszonki wspierają układ odpornościowy i pokarmowy, zachowując składniki odżywcze dzięki naturalnemu procesowi konserwacji. Nie potrzebujesz dużych beczek ani piwnicy, aby zacząć – z tym poradnikiem kiszenie staje się proste! Znajdziesz tu porady dotyczące wyboru produktów do kiszenia, najlepszych metod oraz przepisy na fermentowane dania, takie jak kiszone warzywa, kimchi, kombucha, zakwas z buraków i chleb na zakwasie. Książka oferuje również wskazówki dotyczące wykorzystania kiszonych produktów w diecie dr Dąbrowskiej oraz porady na temat domowego mleka kwaszonego, kefiru, jogurtu i jajek peklowanych. Odkryjesz inspirujące przepisy na nietypowe kiszonki, takie jak kapusta z imbirem, kiszone jabłka, rzodkiewki i ananas. Dodatkowo, dla zwolenników diety dr Dąbrowskiej, zawarte są informacje o tym, kiedy wprowadzać fermentowane produkty w trakcie postu. W książce swoje pasje dzielą także Barbara Piątkiewicz, Magdalena Witkiewicz, Mikołaj Bator oraz Marek Brunka. Zadbaj o zdrowie i postaw na kiszonki!
Acquisto del libro
Kiszenie i fermentacja z dr Ewą Dąbrowską, AA.VV.
- Lingua
- Pubblicato
- 2021
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Copertina rigida)
Metodi di pagamento
Qui potrebbe esserci la tua recensione.
- Titolo
- Kiszenie i fermentacja z dr Ewą Dąbrowską
- Lingua
- Polacco
- Autori
- AA.VV.
- Editore
- WAM
- Pubblicato
- 2021
- Formato
- Copertina rigida
- Pagine
- 320
- ISBN10
- 8327719203
- ISBN13
- 9788327719201
- Serie
- Valutazione
- 3,35 su 5
- Descrizione
- Kiszenie i fermentacja z dr Ewą Dąbrowską to książka, która odkrywa bogactwo kuchni roślinnej. Kiszonki wspierają układ odpornościowy i pokarmowy, zachowując składniki odżywcze dzięki naturalnemu procesowi konserwacji. Nie potrzebujesz dużych beczek ani piwnicy, aby zacząć – z tym poradnikiem kiszenie staje się proste! Znajdziesz tu porady dotyczące wyboru produktów do kiszenia, najlepszych metod oraz przepisy na fermentowane dania, takie jak kiszone warzywa, kimchi, kombucha, zakwas z buraków i chleb na zakwasie. Książka oferuje również wskazówki dotyczące wykorzystania kiszonych produktów w diecie dr Dąbrowskiej oraz porady na temat domowego mleka kwaszonego, kefiru, jogurtu i jajek peklowanych. Odkryjesz inspirujące przepisy na nietypowe kiszonki, takie jak kapusta z imbirem, kiszone jabłka, rzodkiewki i ananas. Dodatkowo, dla zwolenników diety dr Dąbrowskiej, zawarte są informacje o tym, kiedy wprowadzać fermentowane produkty w trakcie postu. W książce swoje pasje dzielą także Barbara Piątkiewicz, Magdalena Witkiewicz, Mikołaj Bator oraz Marek Brunka. Zadbaj o zdrowie i postaw na kiszonki!