Už dost, šéfe!

Autori

• Zdeněk Pohlreich
• Kamila Šimková
• Zuzana Roštlapilová
• Petra Svoboda

Parametri

• 198 pagine
• 7 ore di lettura

• Arti culinarie & Gastronomia
• Libri di cucina
• Saggistica

Maggiori informazioni sul libro

Zkušený kuchař odpovídá na otázky týkající se podnikání v gastronomii a vzpomíná na různé situace z televizního natáčení. Podstatná část knihy obsahuje jeho oblíbené předpisy na rozmanitá jídla světových kuchyní, na každé straně jeden recept, seznam ingrediencí a popis přípravy, na druhé straně fotografie hotového pokrmu. Připomínka některých nezapomenutelných televizních dílů, předpisů z vybraných restaurací a hlášek.

Lingua: Ceco

Pubblicato: 2012

(In brossura)