Il libro è attualmente esaurito
Parametri
- 272pagine
- 10 ore di lettura
Maggiori informazioni sul libro
"In American Sfoglino, Evan Funke shares his classic training and provides detailed instructions for making pasta at home. Focusing on 15 pasta shapes, he'll walk readers through each stage of the process with step-by-step photography, from shaping orecchiette and cutting pappardelle to the proper way to blanch, dry, and preserve pasta"-- Provided by publisher
Acquisto del libro
American Sfoglino, Evan Funke
- Lingua
- Pubblicato
- 2019
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Copertina rigida)
Ti avviseremo via email non appena lo rintracceremo.
Metodi di pagamento
Qui potrebbe esserci la tua recensione.
- Titolo
- American Sfoglino
- Lingua
- Inglese
- Autori
- Evan Funke
- Editore
- Chronicle Books
- Pubblicato
- 2019
- Formato
- Copertina rigida
- Pagine
- 272
- ISBN10
- 1452173311
- ISBN13
- 9781452173313
- Serie
- Tag
- Saggistica, Libri di cucina, Arti culinarie & Gastronomia, Cibo, Europa Meridionale, Italia, Cibo e bevande
- Valutazione
- 4,3 su 5
- Descrizione
- "In American Sfoglino, Evan Funke shares his classic training and provides detailed instructions for making pasta at home. Focusing on 15 pasta shapes, he'll walk readers through each stage of the process with step-by-step photography, from shaping orecchiette and cutting pappardelle to the proper way to blanch, dry, and preserve pasta"-- Provided by publisher