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- 304pagine
- 11 ore di lettura
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Die kreative asiatische Nudelküche. Die besten Rezepte aus dem New Yorker Kultrestaurant.
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Momofuku: Asia Noodle Kitchen, David Chang
- Lingua
- Pubblicato
- 2019
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- (Copertina rigida)
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- Titolo
- Momofuku: Asia Noodle Kitchen
- Lingua
- Tedesco
- Autori
- David Chang
- Editore
- Christian
- Pubblicato
- 2019
- Formato
- Copertina rigida
- Pagine
- 304
- ISBN10
- 3959613822
- ISBN13
- 9783959613828
- Serie
- Tag
- Saggistica, Storie vere, Biografie, Libri di cucina, Arti culinarie & Gastronomia, Manuali e guide, Autobiografie e memorie, Cibo
- Prima pubblicazione
- 2009
- Titolo originale
- Momofuku
- Valutazione
- 3,9 su 5
- Descrizione
- Die kreative asiatische Nudelküche. Die besten Rezepte aus dem New Yorker Kultrestaurant.