Questo è quello che aggiungi al carrello

Zelenina v kuchyni celého světa

Autori

Libuše Vlachová
František Raboch

Parametri

Cibo
Libri di cucina
Ricette di Verdure
Saggistica
Verdura

Maggiori informazioni sul libro

Publikace obsahuje rozsáhlý výběr předpisů na zeleninové pokrmy prakticky z celého světa. Po krátkých úvodních statích, ve kterých se uvádí úprava některých málo známých druhů zeleniny, vhodná kuchyňská úprava zeleniny, podávání zeleniny apod.. jsou uvedeny předpisy na tyto druhy zeleninových pokrmů: studené a teplé předkrmy, polévky, hlavní chody, přílohy, omáčky, saláty a pomazánky.