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100 dishes from the gastronomic megacity. if you want sushi, miso soup, gyoza, ramen, donburi, bento, tonkatsu, lotus root chips, mochi, or a yuzu sorbet…they’re all here.

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Tokyo Cult Recipes, Pierre Javelle, Maori Murota, Mikio Ida

Lingua
Pubblicato
2015
Rilegatura
(Copertina rigida)
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Titolo
Tokyo Cult Recipes
Lingua
Inglese
Pubblicato
2015
Formato
Copertina rigida
Pagine
272
ISBN10
1743365942
ISBN13
9781743365946
Serie
Valutazione
4,35 su 5
Descrizione
100 dishes from the gastronomic megacity. if you want sushi, miso soup, gyoza, ramen, donburi, bento, tonkatsu, lotus root chips, mochi, or a yuzu sorbet…they’re all here.