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Discover the subtle and enticing taste of traditional Turkish cooking, with its intriguing blend of herbs and spices; this collection of 75 authentic recipes reflect the shimmering coastlines of the Mediterranean, the rural regions of Anatolia, and the ever-evolving cooking of Istanbul. Over 300 evocative photographs guide and inspire.
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Recipes from a Turkish Kitchen, Ghillie Basan
- Lingua
- Pubblicato
- 2013
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- (Copertina rigida)
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- Titolo
- Recipes from a Turkish Kitchen
- Lingua
- Inglese
- Autori
- Ghillie Basan
- Editore
- Anness Publishing
- Pubblicato
- 2013
- Formato
- Copertina rigida
- Pagine
- 160
- ISBN10
- 1908991194
- ISBN13
- 9781908991195
- Serie
- Valutazione
- 5 su 5
- Descrizione
- Discover the subtle and enticing taste of traditional Turkish cooking, with its intriguing blend of herbs and spices; this collection of 75 authentic recipes reflect the shimmering coastlines of the Mediterranean, the rural regions of Anatolia, and the ever-evolving cooking of Istanbul. Over 300 evocative photographs guide and inspire.