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Mit Fisch, Fleisch und Gemüse: Rinderfilet mit BBQ-Hollandaise und Frühlingsgemüse, Pulpo mit schwarzem Risotto und knusprigem Speck, Möhren mit Orangen-Honig-Butter und Knusperparmesan
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SOUS-VIDE dreams are made of this, Guido Schmelich
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- 2021
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- (Copertina rigida)
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