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Mumbai

50 Kultrezepte aus der Gewürzküche Westindiens

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  • 224pagine
  • 8 ore di lettura

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Hier ist die erste Länderküche zur spannendsten Metropole des Subkontinents: Mumbai, wo es die die vielfältigste Küche Indiens zu entdecken gibt. Von Bombay Duck bis Parsi-Curry, von Kadhi Pakora bis zu süßem Kokosreis finden sich hier alle Kultrezepte aus der Gewürzküche Westindiens. Dazu echte Geheimtipps zu den besten Kult-Locations.

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Mumbai, Kate Reiserer

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2021
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(Copertina rigida)
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