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Hier ist die erste Länderküche zur spannendsten Metropole des Subkontinents: Mumbai, wo es die die vielfältigste Küche Indiens zu entdecken gibt. Von Bombay Duck bis Parsi-Curry, von Kadhi Pakora bis zu süßem Kokosreis finden sich hier alle Kultrezepte aus der Gewürzküche Westindiens. Dazu echte Geheimtipps zu den besten Kult-Locations.
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Mumbai, Kate Reiserer
- Lingua
- Pubblicato
- 2021
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- (Copertina rigida)
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- Titolo
- Mumbai
- Sottotitolo
- 50 Kultrezepte aus der Gewürzküche Westindiens
- Lingua
- Tedesco
- Autori
- Kate Reiserer
- Editore
- Christian
- Pubblicato
- 2021
- Formato
- Copertina rigida
- Pagine
- 224
- ISBN10
- 3959615485
- ISBN13
- 9783959615488
- Serie
- Descrizione
- Hier ist die erste Länderküche zur spannendsten Metropole des Subkontinents: Mumbai, wo es die die vielfältigste Küche Indiens zu entdecken gibt. Von Bombay Duck bis Parsi-Curry, von Kadhi Pakora bis zu süßem Kokosreis finden sich hier alle Kultrezepte aus der Gewürzküche Westindiens. Dazu echte Geheimtipps zu den besten Kult-Locations.