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An Indian-cookery sourcebook of ingredients and a wide range of more than 200 recipes. The entry for each ingredient is self-contained for ease of reference, and serves to illuminate the culinary, medicinal and even mythological properties.
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The Indian kitchen, Monisha Bharadwaj
- Lingua
- Pubblicato
- 2006
- Rilegatura
- (In brossura)
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- Titolo
- The Indian kitchen
- Lingua
- Inglese
- Autori
- Monisha Bharadwaj
- Editore
- Kyle Cathie
- Pubblicato
- 2006
- Formato
- In brossura
- Pagine
- 240
- ISBN10
- 1856262987
- ISBN13
- 9781856262989
- Serie
- Valutazione
- 4,55 su 5
- Descrizione
- An Indian-cookery sourcebook of ingredients and a wide range of more than 200 recipes. The entry for each ingredient is self-contained for ease of reference, and serves to illuminate the culinary, medicinal and even mythological properties.