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"Oklava: Recipes from a Turkish-Cypriot Kitchen" explores the vibrant flavors of Turkish-Cypriot cuisine, influenced by the Mediterranean and Middle East. Selin Kiazim shares recipes inspired by her grandmother, offering a blend of traditional home-cooked dishes and modern interpretations that evoke the essence of Northern Cyprus.
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Oklava: Recipes from a Turkish-Cypriot Kitchen, Selin Kiazim
- Lingua
- Pubblicato
- 2018
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- (Copertina rigida)
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- Titolo
- Oklava: Recipes from a Turkish-Cypriot Kitchen
- Lingua
- Inglese
- Autori
- Selin Kiazim
- Pubblicato
- 2018
- Formato
- Copertina rigida
- Pagine
- 240
- ISBN13
- 9781566560283
- Serie
- Valutazione
- 3,7 su 5
- Descrizione
- "Oklava: Recipes from a Turkish-Cypriot Kitchen" explores the vibrant flavors of Turkish-Cypriot cuisine, influenced by the Mediterranean and Middle East. Selin Kiazim shares recipes inspired by her grandmother, offering a blend of traditional home-cooked dishes and modern interpretations that evoke the essence of Northern Cyprus.