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Questo studio analizza la variazione diurna e stagionale dei polifenoli e degli oli essenziali della Salvia officinalis. La composizione chimica degli oli varia con il tempo di raccolta, mostrando attività antifungina e repellente. Gli estratti metanolici presentano alta capacità antiossidante e attività anti-appetente.
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Salvia officinalis L., Majdi Hammami, Safa Rguez, Ibtissem Hammrouni Sellami
- Lingua
- Pubblicato
- 2022
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- (In brossura)
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- Titolo
- Salvia officinalis L.
- Lingua
- Italiano
- Editore
- Edizioni Sapienza
- Pubblicato
- 2022
- Formato
- In brossura
- Pagine
- 136
- ISBN13
- 9786204521428
- Serie
- Descrizione
- Questo studio analizza la variazione diurna e stagionale dei polifenoli e degli oli essenziali della Salvia officinalis. La composizione chimica degli oli varia con il tempo di raccolta, mostrando attività antifungina e repellente. Gli estratti metanolici presentano alta capacità antiossidante e attività anti-appetente.