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- 306pagine
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This book offers easy-to-follow, illustrated recipes for making sushi at home, along with expert knife techniques from two Western specialists in this traditional Japanese culinary art. Perfect for beginners looking to master sushi-making.
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The Complete Guide to Sushi and Sashimi, Robby Cook, Jeffrey Elliot
- Lingua
- Pubblicato
- 2015
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- (In brossura)
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- Titolo
- The Complete Guide to Sushi and Sashimi
- Lingua
- Inglese
- Autori
- Robby Cook, Jeffrey Elliot
- Editore
- Robert Rose Inc
- Pubblicato
- 2015
- Formato
- In brossura
- Pagine
- 306
- ISBN13
- 9780778805205
- Serie
- Valutazione
- 4,4 su 5
- Descrizione
- This book offers easy-to-follow, illustrated recipes for making sushi at home, along with expert knife techniques from two Western specialists in this traditional Japanese culinary art. Perfect for beginners looking to master sushi-making.