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Dieses Buch bietet einen Einblick in die indische Küche mit gelingsicheren Rezepten, beeinflusst von Mogultraditionen und Kalkutta. Es umfasst Gerichte für Familien, Festessen und enthält vegetarische sowie Fleischgerichte. Die Autorin teilt ihre Geschichte und feiert kulturelles Erbe und Gemeinschaft.
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Asma's Indische Küche, Asma Khan
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- 2020
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- (Copertina rigida)
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