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Kniha sa používa vo výuke potravinárskych chemikov ako aj iných odborníkov v oblasti potravinárstva.
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Aplikovaná mikrobiológia požívatín, Fridrich Görner, Ľubomír Valík
- Lingua
- Pubblicato
- 2004
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- (In brossura)
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- Titolo
- Aplikovaná mikrobiológia požívatín
- Lingua
- Slovacco
- Autori
- Fridrich Görner, Ľubomír Valík
- Editore
- Malé centrum
- Pubblicato
- 2004
- Formato
- In brossura
- Pagine
- 528
- ISBN10
- 8096706497
- ISBN13
- 9788096706495
- Serie
- Tag
- Malattie, Microbiologia, Igiene
- Descrizione
- Kniha sa používa vo výuke potravinárskych chemikov ako aj iných odborníkov v oblasti potravinárstva.