W staropolskiej kuchni i przy polskim stole

Autori

• Maria Lemnis

Parametri

• 332 pagine
• 12 ore di lettura

• Arti culinarie & Gastronomia
• Libri di cucina
• Polonia
• Saggistica

Maggiori informazioni sul libro

Zawartość: - Książka kucharska? - Legenda i historia - Przy stole królewskim i mieszczanina - Krakowskie "Gipfeltreffen" w 1364 roku - W czasach Jagiellonów - O polowaniach i dziczyźnie w polskiej kuchni - Co nieco o grzybach - Polska gościnność - W czasach króla Stanisława - Boże Narodzenie - Wielkanoc - Kulinarna reportaż z 1876 roku - Wybór polskich przepisów kulinarnych i wypieków.

Lingua: Polacco

Pubblicato: 1986

(In brossura)