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- 240pagine
- 9 ore di lettura
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This cookery book presents authentic recipes from every region of China. There are colour photographs for virtually every recipe and for any special ingredients and step-by-step techniques featured. There is also information on equipment and cooking techniques.
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Yan-kit's Classic Chinese Cookbook, Yan kit So
- Lingua
- Pubblicato
- 1998
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- (In brossura)
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- Titolo
- Yan-kit's Classic Chinese Cookbook
- Lingua
- Inglese
- Autori
- Yan kit So
- Editore
- Dorling Kindersley
- Pubblicato
- 1998
- Formato
- In brossura
- Pagine
- 240
- ISBN10
- 0751305634
- ISBN13
- 9780751305630
- Serie
- Tag
- Saggistica, Libri di cucina, Arti culinarie & Gastronomia, Manuali e guide, Cibo, Cina, Narrativa asiatica
- Valutazione
- 3,95 su 5
- Descrizione
- This cookery book presents authentic recipes from every region of China. There are colour photographs for virtually every recipe and for any special ingredients and step-by-step techniques featured. There is also information on equipment and cooking techniques.