Maggiori informazioni sul libro
Kniha autorů Barbary Myšičkové a Aleše Pavlíčka je nejen kuchařkou, ale i miniprůvodcem po čtyřech pražských restauracích a českých biofaramách. Čtyři vynikající šéfkuchaři zde představují své dodavatele a biofarmáře, přičemž čtenáři získají čtyři vouchery na dezert či menu zdarma. Kniha se skládá ze čtyř částí, každá věnovaná jednomu šéfkuchaři. Každá část začíná dvoustranou s barevným představením restaurace, následuje rozhovor se šéfkuchařem doplněný černobílým portrétem a momentkami z kuchyně. Poté následuje praktická část s patnácti recepty, které jsou ilustrovány barevnými fotografiemi jídel. Dále je představena farma s panoramatickou fotografií a rozhovorem s farmářem, opět doplněným barevnými záběry z farmy, a končí receptem na jídlo vytvořené přímo na farmě. Na závěr knihy je stručný životopis hlavních protagonistů a kapitola "Pohled zvenku", která nabízí názory cizinců žijících v Česku na českou kuchyni, její přednosti a problémy prostřednictvím čtyř krátkých rozhovorů.
Acquisto del libro
Biomenu, Barbara Myšičková, Aleš Pavlíček
- Lingua
- Pubblicato
- 2010
- Rilegatura
- (In brossura),
- Condizioni del libro
- In buone condizioni
- Prezzo
- 2,49 €
Metodi di pagamento
Ancora nessuna valutazione.
- Titolo
- Biomenu
- Lingua
- Ceco
- Autori
- Barbara Myšičková, Aleš Pavlíček
- Editore
- Studio Monte
- Pubblicato
- 2010
- Formato
- In brossura
- ISBN10
- 802548291X
- ISBN13
- 9788025482919
- Serie
- Tag
- Saggistica
- Titolo originale
- Biomenu (Top šéfkuchaři vaří z produktů českých biofarem)
- Descrizione
- Kniha autorů Barbary Myšičkové a Aleše Pavlíčka je nejen kuchařkou, ale i miniprůvodcem po čtyřech pražských restauracích a českých biofaramách. Čtyři vynikající šéfkuchaři zde představují své dodavatele a biofarmáře, přičemž čtenáři získají čtyři vouchery na dezert či menu zdarma. Kniha se skládá ze čtyř částí, každá věnovaná jednomu šéfkuchaři. Každá část začíná dvoustranou s barevným představením restaurace, následuje rozhovor se šéfkuchařem doplněný černobílým portrétem a momentkami z kuchyně. Poté následuje praktická část s patnácti recepty, které jsou ilustrovány barevnými fotografiemi jídel. Dále je představena farma s panoramatickou fotografií a rozhovorem s farmářem, opět doplněným barevnými záběry z farmy, a končí receptem na jídlo vytvořené přímo na farmě. Na závěr knihy je stručný životopis hlavních protagonistů a kapitola "Pohled zvenku", která nabízí názory cizinců žijících v Česku na českou kuchyni, její přednosti a problémy prostřednictvím čtyř krátkých rozhovorů.