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Bayerisches Kochbuch

Autori

Maria Hofmann

Valutazione del libro

4,5(16)Aggiungi una valutazione

Parametri

Alimentazione e nutrizione
Arti culinarie & Gastronomia
Libri di cucina
Panificazione
Saggistica

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Der erprobte und bewährte Rezeptteil enthält über 1700 Rezepte mit genauen Mengenangaben und Arbeitsanleitungen, die modernde Küchentechnik wird besonders berücksichtigt. Der didaktische Aufbau nach Grundrezepten, viele Schemaskizzen und die Farbtafeln erleichtern die Einarbeitung.