Valutazione del libro
Maggiori informazioni sul libro
Poutavé, napínavé a nesmírně zajímavé čtení o tom, jaké taktiky a nezdravé technologie se používají při výrobě a distribuci průmyslově zpracovávaných potravin, jako jsou různé sladké tyčinky a sušenky, bramborové lupínky, polotovary, slazené nealko nápoje a jiné pochutiny plné cukru, soli a tuku . A to vše jen s jediným záměrem - neustálé zvyšování zisků potravinových gigantů na úkor našeho zdraví. Tuto knihu napsal americký investigativní novinář, který odhaluje, jako potravinové společnosti manipulují s lidmi za účelem zvýšení svých zisků. Dlouhá léta sledoval praktiky potravinářského průmyslu ve světě, které se díky globalizaci propracovali i do našich zemí. Měl možnost nahlédnout do tajných materiálů potravinářských společností, o kterých veřejnost nemá ani tušení. Zjistil jak se tyto společnosti podílejí na výzkumech vlastních potravin a jak jejich chuťově ovlivňují, abychom si je podvědomě znovu a znovu kupovali. Také odhalil, jako jsou vláda a soukromí inspektoři úzce propojeni s těmito společnostmi.
Acquisto del libro
Cukr, sůl, tuk: Jak si nás potravinoví obři připoutávájí a vytvářejí závislosti, Michael Moss
- Lingua
- Pubblicato
- 2015
- Rilegatura
- (Copertina rigida)
Metodi di pagamento
Qui potrebbe esserci la tua recensione.
- Titolo
- Cukr, sůl, tuk: Jak si nás potravinoví obři připoutávájí a vytvářejí závislosti
- Lingua
- Ceco
- Autori
- Michael Moss
- Editore
- Eugenika
- Pubblicato
- 2015
- Formato
- Copertina rigida
- Pagine
- 264
- ISBN10
- 8081004130
- ISBN13
- 9788081004131
- Serie
- Tag
- Saggistica, Tema stórico, Storia, Salute & Medicina, Auto-aiuto, Medicina, Arti culinarie & Gastronomia, Scienza, Giornalismo narrativo, Salute, Stile di vita sano, Cibo, Alimentazione & Diete
- Prima pubblicazione
- 2013
- Titolo originale
- Salt Sugar Fat
- Valutazione
- 4 su 5
- Descrizione
- Poutavé, napínavé a nesmírně zajímavé čtení o tom, jaké taktiky a nezdravé technologie se používají při výrobě a distribuci průmyslově zpracovávaných potravin, jako jsou různé sladké tyčinky a sušenky, bramborové lupínky, polotovary, slazené nealko nápoje a jiné pochutiny plné cukru, soli a tuku . A to vše jen s jediným záměrem - neustálé zvyšování zisků potravinových gigantů na úkor našeho zdraví. Tuto knihu napsal americký investigativní novinář, který odhaluje, jako potravinové společnosti manipulují s lidmi za účelem zvýšení svých zisků. Dlouhá léta sledoval praktiky potravinářského průmyslu ve světě, které se díky globalizaci propracovali i do našich zemí. Měl možnost nahlédnout do tajných materiálů potravinářských společností, o kterých veřejnost nemá ani tušení. Zjistil jak se tyto společnosti podílejí na výzkumech vlastních potravin a jak jejich chuťově ovlivňují, abychom si je podvědomě znovu a znovu kupovali. Také odhalil, jako jsou vláda a soukromí inspektoři úzce propojeni s těmito společnostmi.