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Introduces the ingredients, seasonings, and techniques of Japanese cooking, and offers recipes for soups, appetizers, fish, chicken, meat, eggs, tofu, vegetables, rice, noodles, sushi, and tempura
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A First Book of Japanese Cooking, Masako Yamaoka
- Lingua
- Pubblicato
- 1996
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- (In brossura)
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- Titolo
- A First Book of Japanese Cooking
- Lingua
- Inglese
- Autori
- Masako Yamaoka
- Editore
- Kodansha International
- Pubblicato
- 1996
- Formato
- In brossura
- Pagine
- 156
- ISBN10
- 477002083x
- ISBN13
- 9784770020833
- Serie
- Valutazione
- 3,35 su 5
- Descrizione
- Introduces the ingredients, seasonings, and techniques of Japanese cooking, and offers recipes for soups, appetizers, fish, chicken, meat, eggs, tofu, vegetables, rice, noodles, sushi, and tempura