Dvaja Talianski Gurmáni

Autori

• Contaldo G. Carluccio A.

Parametri

• 208 pagine
• 8 ore di lettura

• Arti culinarie & Gastronomia
• Cibo
• Europa Meridionale
• Libri di cucina
• Saggistica

Maggiori informazioni sul libro

Plnené cukety, šalát s hríbmi, gnocchi alla Romana, tagliatelle s bielym vínom a hubovou omáčkou, citrónové kurča s olivami a tymiánom, vlašské pesto, pravá neapolská pizza alebo karamelizovaný pomarančový koláč - tieto jedlá sú jednoducho neodolateľné. Trattoria-kuchyňa zhromažďuje okolo 100 autentických receptov, ktoré vybrali a skombinovali dvaja majstri talianskej kuchyne, Antonio Carluccio a Cennaro Contaldo. Eseje, príbehy a fotografie týchto kuchárov dopĺňajú recepty a sprevádzajú čitateľa na kulinárskej ceste - od Južného Tirolska po Sicíliu. Trattoria-kuchyňa je kuchárska kniha s neporovnateľným šarmom, ktorá nadchne nielen fanúšikov Talianska!

Lingua: Slovacco

Pubblicato: 2013

(Copertina rigida)