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Les techniques pour réaliser 80 recettes de base sont détaillées : apprendre à faire une béchamel, à rôtir une viande, à confire des légumes...
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Mon cours de cuisine - Les basiques, Keda Black
- Lingua
- Pubblicato
- 2009
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- (In brossura)
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- Titolo
- Mon cours de cuisine - Les basiques
- Lingua
- Francese
- Autori
- Keda Black
- Pubblicato
- 2009
- Formato
- In brossura
- ISBN10
- 2501054253
- ISBN13
- 9782501054256
- Serie
- Valutazione
- 4,55 su 5
- Descrizione
- Les techniques pour réaliser 80 recettes de base sont détaillées : apprendre à faire une béchamel, à rôtir une viande, à confire des légumes...