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Hoy en día, existen diversas dietas —de proteínas, ayunos, frutas, entre otras— que comparten un rasgo común: la restricción en la cantidad de comida. Sin embargo, comer es esencial para nuestra salud, ya que alimentamos nuestras células, las cuales componen nuestro organismo. La actriz y presentadora Patricia Pérez ha estudiado naturopatía, nutrición y dietoterapia energética, desarrollando un plan que ha mejorado su salud y que promueve la idea de comer mucho y bien. En su obra, expone de manera clara y amena sus descubrimientos sobre la alimentación, desmitificando creencias populares como que la patata o el aguacate engordan, que no se deben consumir carbohidratos por la noche, o que es beneficioso beber durante las comidas para saciar el hambre. También aborda la conexión entre la alimentación y el estado de ánimo, destacando que nuestro cuerpo está en un constante proceso de restauración, donde millones de células se reemplazan cada segundo. La clave es construir nuevas células de calidad, evitando copias defectuosas que pueden llevar al cáncer.
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Yo sí que como, Patricia Pérez
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- 2015
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- (In brossura)
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