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Describes the properties, usage, and history of over sixty herbs and spices, and includes recipes and techniques for cooking.
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Herbs & Spices, Jill Norman
- Lingua
- Pubblicato
- 2002
- Rilegatura
- (Copertina rigida)
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- Titolo
- Herbs & Spices
- Lingua
- Inglese
- Autori
- Jill Norman
- Editore
- DK publishing
- Pubblicato
- 2002
- Formato
- Copertina rigida
- Pagine
- 336
- ISBN10
- 0789489392
- ISBN13
- 9780789489395
- Serie
- Tag
- Libri di cucina, Manuali e guide, Piante, Cibo, Giardino, Cibo e bevande, Erbe, Spezie, Erbe in Cucina
- Titolo originale
- Herb & spice
- Valutazione
- 4,25 su 5
- Descrizione
- Describes the properties, usage, and history of over sixty herbs and spices, and includes recipes and techniques for cooking.