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From historic Gallic masterpieces to the seemingly artless perfection of a dish of spring-green peas, this beautiful book, with more than 100 instructive illustrations leads the cook infallibly through each essential step of a recipe to its final creation.
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Mastering the Art of French Cooking 1 & 2, Julia Child
- Lingua
- Pubblicato
- 2011
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- (In brossura)
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- Titolo
- Mastering the Art of French Cooking 1 & 2
- Lingua
- Inglese
- Autori
- Julia Child
- Editore
- Penguin
- Pubblicato
- 2011
- Formato
- In brossura
- ISBN10
- 1846143659
- ISBN13
- 9781846143656
- Tag
- Saggistica, Libri di cucina, Arti culinarie & Gastronomia, Manuali e guide, Francia, Cibo, Cofanetti
- Valutazione
- 4,55 su 5
- Descrizione
- From historic Gallic masterpieces to the seemingly artless perfection of a dish of spring-green peas, this beautiful book, with more than 100 instructive illustrations leads the cook infallibly through each essential step of a recipe to its final creation.





