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Feld-, Wald- und Wiesenkochbuch

Autori

Eve Marie Helm

Parametri

Libri di cucina
Natura
Natura, animali
Piante e botaniace
Saggistica

Maggiori informazioni sul libro

Gemeiner Mehlbeerbaum oder Guter Heinrich? Ist denn alles Unkraut, was da wächst im Wald und auf der Heide? Eve Marie Helm zeigt, wie man Wildpflanzen sammelt und wie vielfältig sie verwendet werden können. Dabei greift sie auf Rezepte aus Großmutters Zeiten zurück. Ob nun Spinat aus Franzosenkraut oder Löwenzahnsalat – mit diesem Buch wird der Spaziergang zur kulinarischen Spurensuche.