Pilze

Bestimmen, Sammeln, Zubereiten

Autori

• Martin Knoop

Parametri

• 255 pagine
• 9 ore di lettura

• Arti culinarie & Gastronomia
• Libri di cucina
• Saggistica
• Scienza e Matematica
• Scienze Naturali

Maggiori informazioni sul libro

Der Ratgeber stellt ca. 230 häufiger zu findende Arten in Farbfotos vor; mit allgemeinen Angaben zu Biologie, Nährwert, Pilzvergiftungen, Vorkommen nach Jahreszeit und Standort; mit Tips zum Sammeln, Zubereiten und Konservieren sowie zahlreichen Rezepten.

• Tracce di umidità / macchie

Lingua: Tedesco

Pubblicato: 2001

(Copertina rigida)

Condizioni del libro: Danneggiato

Prezzo: 3,16 €