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Macarons caramel au beurre salé, choco-menthe, citron- pavot ou framboises... des recettes de macarons sucrés, toutes illustrées, à vous faire fondre de plaisir... Tous les gestes de base pour réussir macarons et ganache sont expliqués et illustrés dès l'introduction, à vous ensuite de décliner les recettes à l'infini ! L'auteur propose des conseils et des variantes qui sent autant d'atouts pour réussir vos macarons à tous les coups et charmer à coup sûr tous vos invités.
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Petits pratiques cuisine - 90: Macarons, John Bentham, Philippe Mérel
- Lingua
- Pubblicato
- 2007
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- (In brossura)
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- Titolo
- Petits pratiques cuisine - 90: Macarons
- Lingua
- Francese
- Autori
- John Bentham, Philippe Mérel
- Editore
- Hachette Pratique
- Pubblicato
- 2007
- Formato
- In brossura
- Pagine
- 62
- ISBN10
- 2016210893
- ISBN13
- 9782016210895
- Serie
- Descrizione
- Macarons caramel au beurre salé, choco-menthe, citron- pavot ou framboises... des recettes de macarons sucrés, toutes illustrées, à vous faire fondre de plaisir... Tous les gestes de base pour réussir macarons et ganache sont expliqués et illustrés dès l'introduction, à vous ensuite de décliner les recettes à l'infini ! L'auteur propose des conseils et des variantes qui sent autant d'atouts pour réussir vos macarons à tous les coups et charmer à coup sûr tous vos invités.