Parametri
Maggiori informazioni sul libro
Gastronomie se v dějinách lidstva rozvíjela v širokých sociálních a kulturních souvislostech a stala se nedílnou součástí historie. Kniha vypráví příběh této lidské činnosti od dob před naším letopočtem až po současnost, přičemž se zaměřuje na vývoj výroby pokrmů a vztah našich předků ke kulinářskému umění. Autor zdůrazňuje, že dějiny gastronomie se odrážely v umění, literatuře a hudbě, přičemž zvláštní pozornost věnuje výtvarnému umění. Kniha obsahuje široký výběr literárních textů a 512 reprodukcí výtvarných děl, od kreseb po fotografie, s důrazem na malbu. Nástěnné malby a mozaiky dokumentují dobový život a úroveň gastronomie. Malířské znázornění zahrnuje různé styly a tendence, které reflektují gastronomické skutečnosti a společenské postoje. Kniha analyzuje podstatné rysy tohoto vývoje v evropském prostoru a jeho historický odkaz. Je to nejen poutavé čtení, ale i umělecký zážitek pro ty, kdo obdivují kvalitní knihy.
Acquisto del libro
Umění a gastronomie, Karel Holub
- Lingua
- Pubblicato
- 2011
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Copertina rigida)
Metodi di pagamento
Qui potrebbe esserci la tua recensione.
- Titolo
- Umění a gastronomie
- Lingua
- Ceco
- Autori
- Karel Holub
- Editore
- Libertas
- Pubblicato
- 2011
- Formato
- Copertina rigida
- ISBN10
- 8090428312
- ISBN13
- 9788090428317
- Serie
- Tag
- Saggistica, Tema stórico, Storia
- Valutazione
- 5 su 5
- Descrizione
- Gastronomie se v dějinách lidstva rozvíjela v širokých sociálních a kulturních souvislostech a stala se nedílnou součástí historie. Kniha vypráví příběh této lidské činnosti od dob před naším letopočtem až po současnost, přičemž se zaměřuje na vývoj výroby pokrmů a vztah našich předků ke kulinářskému umění. Autor zdůrazňuje, že dějiny gastronomie se odrážely v umění, literatuře a hudbě, přičemž zvláštní pozornost věnuje výtvarnému umění. Kniha obsahuje široký výběr literárních textů a 512 reprodukcí výtvarných děl, od kreseb po fotografie, s důrazem na malbu. Nástěnné malby a mozaiky dokumentují dobový život a úroveň gastronomie. Malířské znázornění zahrnuje různé styly a tendence, které reflektují gastronomické skutečnosti a společenské postoje. Kniha analyzuje podstatné rysy tohoto vývoje v evropském prostoru a jeho historický odkaz. Je to nejen poutavé čtení, ale i umělecký zážitek pro ty, kdo obdivují kvalitní knihy.